Je dois avouer que je comprends totalement ton désarroi !!! Se lancer dans la cuisine végétarienne, c’est comme plonger dans un océan d’ingrédients inconnus !!! Je me souviens de ma première tentative…. j’avais décidé de préparer un risotto aux champignons. J’étais super enthousiaste, mais dès que j’ai vu la liste des ingrédients, mon cœur a fait un bond !!!! Des trucs que je n’avais jamais vus en magasin… La panique m’a envahie !!!

Mais voilà le truc : parfois, les recettes les plus simples sont les plus savoureuses ! Tu peux faire une délicieuse omelette avec juste des œufs et des légumes de saison !!?? Parfois, une poêlée de légumes avec un peu d’huile d’olive et quelques épices fait des merveilles. J’aime bien rajouter du fromage ou même des noix pour le croquant…. Ça donne tout de suite une autre dimension !!!!!

Il suffit juste d’un peu d’audace et d’envie de tester sans trop se prendre la tête !!!! Alors lance-toi !!!! On est là pour échanger nos petites réussites et galères culinaires !!!!