Au fond, le secret d’une vinaigrette qui déchire, c’est la moutarde ! Tu mélanges dans un bocal, une cuillère à café de moutarde forte avec du vinaigre. Pas mal, non ? Ensuite, ajoute l’huile d’olive tout en secouant énergiquement !!! Ça émulsionne comme un chef !!! Et si tu veux vraiment innover, ajoute une gousse d’ail écrasée ou des herbes fraîches !!!! Plus de vinaigrette au pif : il faut secouer comme si ta salade était en feu !!!!