Le problème c’est que le choix d’une poêle antiadhésive, ça ressemble souvent à une loterie. J’ai passé des mois à essayer différents modèles et je me souviens de ma première expérience avec une poêle en céramique. Au début, elle était parfaite : tout glissait comme sur des roulettes. Mais au bout de six mois, l’adhérence est revenue en force. C’était déprimant.

J’ai ensuite opté pour du téflon, qui a la réputation d’être plus résistant. Une révélation ! Il faut juste faire attention à ne pas surchauffer la poêle, sinon les couches peuvent s’abîmer. Mais celle-ci m’a duré presque deux ans avant de montrer des signes d’usure.

Ce que j’ai retenu, c’est que l’entretien joue un rôle clé dans la longévité. Pas de grattoirs agressifs ou de nettoyants abrasifs, juste un bon coup d’éponge et le tour est joué. Regarde bien les avis et ne te laisse pas décourager par quelques expériences négatives ; parfois, il suffit de trouver la bonne poêle pour éviter les désastres culinaires !