Concrètement, j’ai eu ma période galère aussi avec mes ustensiles. Un jour, j’ai trouvé une poêle à l’occasion dans un petit magasin. Pas la plus flashy, mais j’ai eu ce coup de cœur inexplicable. Depuis, elle me suit partout et ne me déçoit jamais. Je me suis rendu compte qu’il faut vraiment écouter son instinct en cuisine. Si le produit te parle, fonce ! Une bonne cuisson, c’est souvent juste une question de feeling et d’authenticité.