Comparé à mes essais ratés, la clé, c’est vraiment de pas se prendre la tête. J’me souviens d’avoir mélangé farine et eau avec un peu de levure. Ducoup, laisse reposer un bon moment pour qu’cha lève bien. Ah, et n’oublie pas un brin d’huile d’olive, ça change tout ! Si tu veux ajouter ta semoule, fais-le à petite dose pour le goût sans que ça parte en vrille. Franchement, c’est un jeu d’enfant une fois qu’on a pigé le truc !