Les soirs, j’ai souvent l’impression de courir après le temps. Étant à la campagne, le supermarché est loin et mes options se réduisent. Une fois, je me suis dit que faire des pâtes serait rapide. Résultat : eau bouillante partout, et les pâtes qui collent… une vraie galère. Le plat terminé, je regarde mon chef-d’œuvre avec désespoir. Je ne parle même pas de la sauce maison que j’ai tenté de préparer avec des tomates en boîte complètement insipides.

Une autre fois, pour éviter toute cette comédie culinaire, j’ai pensé aux plats préparés. Malheur ! Ce goût chimique a transformé mon dîner en un fiasco gastronomique que même mon chien n’a pas voulu manger. À ce stade, on devrait peut-être revenir aux basiques ou alors chercher une solution innovante mais sérieuse pour simplifier tout ça.

Du coup, je cherche toujours ces fameuses recettes rapides dont tout le monde parle mais sans jamais trouver quelque chose qui ait du sens et du goût. Franchement, s’il y avait un moyen d’allier rapidité et plaisir gustatif sans dégât dans ma cuisine… Je prends toutes les idées possibles !