Avant je pensais que les goûters sans sucre c’était ennuyeux, maintenant je me rends compte que c’est un terrain d’expérimentation. Une fois, j’ai tenté une recette avec des bananes séchées, de la noix de coco râpée et des graines de chia. J’étais seule chez moi, l’angoisse m’a poussée à chercher autre chose qu’un carré de chocolat. Résultat : un mélange sucré-salé, texture étonnante, et surtout aucune étiquette à lire. Franchement, qui a besoin de sucre quand on peut jouer avec les saveurs naturelles ?