Ces temps-ci, j’ai remarqué que beaucoup abandonnent le air fryer à cause de déceptions. La clé, c’est la marinade. Par exemple, des cuisses de poulet bien marinées au yaourt et aux épices avant de les mettre dans l’appareil changent tout. Ça garde l’humidité et apporte du goût. Évite de surcharger le panier, sinon l’air ne circule pas correctement et tu te retrouves avec des plats fades. Fonce sur la prépa en amont, ça fait toute la différence.