Moi je pense différemment. Trop de gens zappent la phase de goûter, c’est hyper important. Genre, fais ça à chaque étape, tu vois ? Ajoute un peu de sel et teste direct. Et les épices, attention à ne pas trop en mettre au début, grave risqué. Un peu d’herbes à la fin, c’est la cerise sur le gâteau ! T’as déjà pensé à mélanger des saveurs cheloues pour créer ton propre style ? Ça pourrait être fun !