Le déclic ça a été quand j’ai découvert la recette des pancakes à la banane. Juste deux ingrédients : des bananes bien mûres et des œufs. On écrase tout, on fait cuire à la poêle, et c’est un régal ! J’ai aussi testé des muffins aux myrtilles avec du lait d’amande, un vrai succès chez mes amis intolérants. L’idée, c’est de redécouvrir les basiques en jouant avec les saveurs. Pas besoin de se prendre la tête pour régaler tout le monde !