80% des gens préfèrent les desserts frais l’été plutôt que ceux qui sortent du four, et je comprends trop bien pourquoi. moi, l’idée de passer des heures à cuisiner quand il fait chaud, c’est juste non. un truc que j’adore faire, c’est un bon vieux tiramisu revisité. tu remplaces le café par du thé glacé ou même par du jus de fruits, ça change tout !

et sinon, récemment j’ai testé une sorte de mousse au yaourt avec des fruits de saison. juste mélanger le yaourt nature avec un peu de miel, tu rajoutes des fraises ou des pêches coupées en dés, et voilà le dessert ultra frais.

en plus, ça prend deux secondes à préparer et ça fait son petit effet quand tu invites des amis. franchement, le cheesecake sans cuisson a aussi ses avantages mais j’suis pas toujours patiente pour émietter les biscuits… alors je reste sur mes petits trucs rapides et savoureux. y’a rien de mieux pour profiter d’un aprem ensoleillé !