Super! L’art de créer une belle tarte commence vraiment par des choix malins et une touche de passion. La sélection d’un bon produit laitier peut transformer ton expérience, mais ne te laisse pas freiner par les classiques. Travailler rapidement, oui, mais n’hésite pas à t’écouter ! Le mélange doit être homogène sans chercher la perfection. Et pour le repos au frais, c’est une étape qui apporte une magie inattendue en stabilisant tout ça. Fonce, tu es sur la bonne voie !