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Comment réussir une sauce tomate simple mais incroyable sans se prendre la tête ? [forum]
Évidemment, la galère des sauces c pas un mythe. Un jour, j'essaie de faire une recette avec ce qu'il me reste dans le frigo, et là je trouve un pot de confiture de figues. Wsh, j'suis pas très sucré d'habitude mais je me dis "pourquoi pas". J'ajoute une cuillère, un peu d'ail haché et... surprise !Lire plus
Évidemment, la galère des sauces c pas un mythe. Un jour, j’essaie de faire une recette avec ce qu’il me reste dans le frigo, et là je trouve un pot de confiture de figues. Wsh, j’suis pas très sucré d’habitude mais je me dis « pourquoi pas ». J’ajoute une cuillère, un peu d’ail haché et… surprise ! C’te mélange a tout déchire. Ça donne une petite touche inattendue qui change tout.
Et pour pimenter l’tout sans exploser mon budget, rajouter quelques épices genre paprika ou même curry fait la diff. Franchement, ça coûte que dalle et ça change totalement l’affaire. Si t’as du fromage qui traîne aussi, râpe en un peu sur le dessus à la fin. T’as vu? En deux temps trois mouvements t’as une prépa qui va cartonner chez tes potes sans te ruiner! Faut juste oser tester des trucs insolites.
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