Le souci c’est que trop de gens pensent qu’un brunch sans lactose doit être fade. Pense à un bon shakshuka, avec des œufs dans une sauce tomate bien relevée. Ça claque ! Sinon, des pancakes à la banane, hyper simples à faire et super moelleux, ça passe toujours bien. Et puis pour le sucré, un yaourt au soja agrémenté de miel et quelques noix, ça fait le job. Pas besoin de se prendre la tête pour que ce soit sympa !