Je me souviens quand j’étais partie en week-end avec ma bande de ch’tis, on voulait pas se taper des trucs sans saveur. Alors, au lieu de préparer le même vieux sandwich qui squatte toujours les gares, on a opté pour des mini quiches à emporter. Ça tient bien, ça ne dégouline pas, et tu peux y mettre un peu de tout : jambon, fromage, ou même un reste de ratatouille.

On avait préparé des petites portions dans des moules à muffins, hyper pratique pour grignoter dans le train. Et puis, une fois sur place, pas besoin de s’inquiéter de réchauffer quoi que ce soit. Les gens nous regardaient avec envie pendant qu’on grignotait nos quiches!

Pour compléter, un bon morceau de fromage ch’ti et quelques fruits, comme des pommes ou des clémentines. C’est frais, ça ne fait pas désordre et ça garde la bonne humeur pendant tout le trajet. Franchement, c’est plus original que ces salades pleines d’eau!