Le problème c’est que les recettes sans cuisson, souvent, ça paraît plus facile qu’en réalité. Je suis déjà tombée sur des combinaisons qui semblent trop banales ou qui ne tiennent pas bien. Avez-vous pensé aux textures ? Ça peut être délicat d’arriver à quelque chose de vraiment agréable au palais. Pourquoi se cantonner à des classiques quand il y a moyen d’explorer un peu ? Des couches de saveurs pourraient surprendre tout le monde. C’est juste une question de jongler avec ce qu’on a sous la main.