En général, les alternatives au lait et au beurre semblent toujours très limitées et souvent peu appétissantes. Pourquoi doit-on sans cesse jongler avec des ingrédients qui coûtent un bras ? Et pour ceux qui ne peuvent pas tolérer le lait, c’est un vrai casse-tête de trouver des options savoureuses. Que dire des substituts comme les laits végétaux ? La qualité varie tellement ! Et puis, ces idées de gâteaux ou de crêpes, ça reste souvent basique. Il serait peut-être plus judicieux de penser à des plats salés, mais là encore, comment éviter d’être trop prévisible ?