Avant je pensais que sans lactose, c’était un vrai casse-tête, maintenant je fais appel à des alternatives incroyables. Pour les pancakes, le lait d’amande ou de coco fait des merveilles et le beurre peut être remplacé par de l’huile de coco pour une texture bien moelleuse. Pour un cake, essaie la compote de pommes, ça apporte du moelleux et un petit goût sucré. Ose jouer avec les saveurs, ça surprendra tes amis !