Tous les jours je vois ces jeunes en train de s’infliger des privations sans se rendre compte que ça rappelle un peu les régimes d’antan, ceux qui nous promettaient monts et merveilles. Remplacer une douceur par une alternative fade, c’est un peu comme échanger une belle balade en forêt contre un chemin goudronné. Certes, le chocolat noir a ses adeptes, mais entre nous, rien ne remplace ce petit carré au lait qui évoque des souvenirs d’enfance. Et puis cette obsession du « moins » me fait sourire ; à mon époque, on apprenait à savourer sans culpabilité. Je me demande si la quête de cette perfection alimentaire ne nous pousse pas à détester nos plaisirs simples. À la fin, la modération a toujours été la clé, il n’y a pas de secret. Savoir apprécier le goût sucré sans en faire tout un drame, voilà ce qui devrait guider nos choix plutôt qu’une rigidité absurde. On a vécu bien des épreuves avec notre alimentation, et cela n’a jamais empêché de goûter à la joie !