Pour ma part, j’ai toujours eu un faible pour ces petits moments réconfortants au travail. Je me souviens d’une époque où, avec mes collègues, on partageait des recettes de grand-mère lors de nos pauses. Une fois, une collègue avait apporté des boules d’énergie faites avec des dattes et des noix. Quand on mordait dedans, c’était comme retrouver le goût d’un bon vieux dessert mais en version boostante.

Récemment, j’ai commencé à préparer des tranches de banane nappées d’un peu de chocolat noir fondu et saupoudrées de noix de coco. C’est sucré juste ce qu’il faut, et le croustillant des noix ajoute une touche de bonheur à chaque bouchée. On dirait presque que ça fait revivre ces goûters d’enfance où l’on se réunissait autour d’une table, à discuter de tout et de rien, les rires fusant. C’est incroyable comme un petit en-cas peut apporter autant de joie et d’énergie pour la suite de la journée !