Mon seul regret, c’est de ne pas avoir découvert plus tôt la magie des plats à base de pois chiches. Une fois, j’étais dans un rush terrible après une longue journée et je ne savais pas quoi préparer. J’ai ouvert mon placard et là, bingo ! Un bocal de pois chiches, des tomates en boîte et un peu d’épice qui traînait. J’ai tout balancé dans une poêle avec un oignon émincé. En quinze minutes top chrono, j’avais un mélange savoureux, légèrement épicé et qui tenait bien au ventre.

Pour les jours où le temps manque vraiment, une omelette aux légumes peut faire l’affaire aussi. Des œufs battus avec des restes de légumes au frigo, ça donne une autre dimension au plat. Ça m’a souvent sauvé la mise !

Si tu as des petits trucs pour pimper tes recettes rapides ou que tu veux partager ta propre expérience culinaire, n’hésite pas ! Les bons plans se passent entre copains, non ?