Pfff… J’ai un souvenir qui me fait sourire. Quand j’étais étudiante, vivre avec 5€ par jour relevait du défi héroïque. Un soir, après une journée de cours épuisante, je suis rentrée chez moi et j’ai fouillé dans mes placards. Résultat : lentilles et carottes en attente d’être célébrées ! J’ai improvisé une soupe réconfortante en ajoutant un bouillon maison (avec des herbes du jardin d’un ami).

À ma grande surprise, c’était délicieux ! Le secret réside vraiment dans l’audace de mélanger ce qu’on a sous la main. Et ça m’a appris à explorer de nouveaux horizons culinaires sans débourser des mille et des cents. Une autre fois, j’ai trouvé du pain rassis que j’ai transformé en croûtons croustillants pour agrémenter une salade toute simple. Qui aurait cru qu’un reste de pain pouvait devenir le roi d’un repas ? Les petits plats préparés avec amour peuvent briller même quand le budget est réduit au minimum !