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j’suis en galère en ce moment, pas tps d’acheter trop d’ingrédients et j’ai envie de cuisiner sans me prendre la tête, c’est tjrs le même dilemme. g déjà quelques idées mais j’suis curieux de voir ce que vous proposez. c quoi vos recettes préférées avec 5 ingrédients max ? a+ !
Allez! Un œuf, du riz, un peu de sauce soja et des légumes. Un classique que je fais souvent quand j’suis à la bourre !
Ça m’énerve quand on me dit que cuisiner c’est compliqué alors qu’avec peu d’ingrédients, on peut faire des trucs sympas. Prends des pâtes, un œuf et du fromage. Tu fais sauter les pâtes, tu rajoutes l’œuf battu et le fromage rapé à la fin pour une sauce crémeuse. Ça te prend cinq minutes max et t’as pas besoin de remplir ton frigo. Qu’est-ce que t’en penses ?
J’ai remarqué que parfois, moins on a d’ingrédients, mieux c’est. Une fois, avec juste des pâtes, de l’ail, de l’huile d’olive et un peu de parmesan, j’ai fait un plat qui déchire ! J’étais crevée et je voulais pas me prendre la tête. Et là, pof, révélation : simplicité = succès. On peut vraiment se régaler avec presque rien. Les galères en cuisine peuvent être une bonne excuse pour lâcher prise et improviser ! Ptdr.
Ce qui me gonfle, c’est qu’on oublie souvent que la cuisine peut être aussi simple qu’une balade au jardin. Une omelette avec trois œufs, un peu de fromage et une poignée d’herbes, c’était déjà le festin chez nos grands-parents. Un bon plat de pâtes avec de l’ail et de l’huile d’olive, ça a du goût sans avoir besoin d’une épicerie entière. L’essentiel, c’est le plaisir de partager un moment autour de la table, même avec peu.